553kcal
Energia
23,3g
Proteína
21,6g
Lípidos
66,4g
Hidratos de Carbono
11,4g
Fibra
INGREDIENTES
0,6 L de Água
0,3 kg de Batata
0,1 kg de Courgette
0,2 kg de Cebola branca
0,01 L de Azeite
0,1 kg de Couve Portuguesa
0,04 kg de Chouriço
q.b. de Sal e Pimenta
0,02 kg de Alho
q.b. de Nutilis Powder
PASSO 1
Coza a batata, a courgette, a cebola branca e o chouriço em água com azeite e alho. Depois de cozida, triture o preparado. Tempere com sal e pimenta e nutilize.
PASSO 2
À parte, coza a couve portuguesa. Triture e junte Nutilis Powder.
PASSO 3
Sirva a sopa, riscando o prato com a couve portuguesa nutilizada.
SUGESTÃO DO CHEFE
Pode também preparar uma infusão de azeite e chouriço e nutilizar, servindo sobre a sopa e conferindo ainda mais sabor.
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